Wir essen PIZZA

Wie sollte eine gute PIZZA aussehen und wie nicht. Und worauf sollte man achten, wie wichtig ist der Teig dabei.

Wie sollte ein gute Pizza gemacht sein.

Was ist das? Ein Horror

Eine gute Pizza sieht etwa so aus.

Pizza Parma und Rucola
Der Teig ist fast das Wichtigste. Hier perfekt.
‚Ein perfekter Belag und ein Rand, den man auch allein essen kann.
Für eine Restaurantkette eine gute Pizza, bei der man zwei verschiedene Beläge ordern kann. Üppig belegt und auch mit gutem Rand.
Sieht ganz ansprechend aus, aber der Rand ist nicht kross und der Boden zu dünn und hat keine Verbindung zum Belag.
Für eine Tiefkühlpizza super gemacht. Belag erweitert mit Käse und Zwiebeln. Ganz wichtig: saftig und voller Geschmack.
In Palma gibt’s die Pizza mit Mozzarella, echt luftig.
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2 Gedanken zu „Wir essen PIZZA

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